小麦粉・砂糖・バターの３点だけで作れる！５ステップで激ウマ『ショートブレッド』の作り方！本日も”適当”クッキングの時間がやってまいりました！材料少なくてできる・・というか、家にある材料だけで簡単にできて、しかも美味しくて、テンションが上がってしかもコーヒーに合うおやつをパパッと作りたい！！なんかこうティータイムを彩るような英国風ショートブレッド的なおやつが食べたい！ってことで手作りしてみたらウォーカーそっくりに！そしてあっという間にできたので作り方をご紹介。
目次
突然食べたくなる美味しい英国風ショートブレッド！！
なんか、急な来客が決まった時とか、
ちょっとしたお呼ばれにも使えそうで
なるべくお金をかけずに美味しいもの・・・手作りしたい！
なんかこう、コーヒーブレイクのお供的な・・・紅茶にも合いそうな
明確に言えばそう！！あのイギリス国旗のデザインのお菓子！
ウォーカース的な・・・『Walkers』だっけ？
あの太いクッキーみたいな・・・・あれなんていうんだっけ・・・
そうそう！！↑これこれこれこれ！！
こうゆうのが食べたい！！↓↓これ美味しいんだよなぁ・・・・
でもこれ、一番小さい袋のショートブレッドでも
たったの２本で１５０円くらいしなかったっけ？？
いや、美味しんだけど・・・好きなんだけど・・・
買うのが一番手っ取り早いんだけども・・・
そもそもうちの近所のコンビニで取り扱いないんだよ！！
まあ、ネットで買えばいいんだけども・・・
わたしは思い立ったら今すぐ！
コーヒーのお供としてこのショートブレッドが食べたいの！！
ってことで、
手作りしてみたら家にあったものだけで
簡単にウォーカーのショートブレッドとほとんど同じ味が再現できたので作り方をご紹介！
家にある材料３つで作るショートブレッドの超簡単な作り方
ショートブレッドの材料はたったの３つ
家にあったもの
- 小麦粉：１５０g（薄力粉でも中力粉でも強力粉でも良い）
- 砂糖：５０g（上白糖）
- バター：１００g（有塩だったので塩を加えなくて良い）
材料は上記３つのみ。
切れてるバターは一つ10gに切れてて、計量する必要がないから超便利！
今回は100g全部使うので、そのまま冷蔵庫から出し、
バターは常温にしておく。
硬い食感が好きなら強力粉でもできるが、
薄力粉と強力粉をお好みでブレンドしてみるのも良い
今回、ちなみに、わたしは薄力粉を使用している。
小麦粉・バター・砂糖だけで作るショートブレッドのシンプルレシピ
①常温に戻し、柔らかくなったバターと砂糖を混ぜ混ぜ。
混ぜる道具は何でも良い。
泡立て器があれば泡立て器で混ぜるのが早いが、
ヘラしかなかったのでヘラでバターに砂糖をすり込むようにして混ぜた。
バターと砂糖が混ざると白っぽいクリーム状になったらOK
②小麦粉をフルイにかけながら加えて混ぜる
粉ふるいみたいなオシャレな（？）もんがなかったので
茹でた麺を湯切りするようなザルをフルイの代用にしてみた。
完璧にフルえてる。粉は一気に入れて問題なし。
適当に混ぜて、ええ感じのひとまとまりにする。
これで生地は完成！
③生地をラップか袋に入れて形を整えてる。
洗い物が増えるのが嫌なので、
とりあえず袋にひとかたまりにした生地を入れ
形をなるべく四角形に整える。
麺伸ばし棒とか製菓用ローラーとか洋菓子作りの道具があればいいけど
なかったので、まな板と定規で何となく四角形を作る。
正方形でも長方形でも良いお好みで。
厚みがあるのが好みなら1.5~2cmくらいの厚さに。
形を整えたら冷蔵庫か冷凍庫で生地を落ち着かせる
（約１0分）この時間を有効活用して使った道具の洗い物などを・・・
④生地を取り出し、切って形を作ると同時に
オーブンを160度に余熱スタート
生地を包丁でショートブレッドフィンガーぐらいの形に切り分ける
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オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷いて並べる
フォークでショートブレッドみたいに穴を開ける
これは竹串でも箸でもなんでも良いと思うが
フォークを使うと一気に均等に穴があくので早いのでオススメ。
⑤160度に余熱したオーブンで15分〜20分加熱すれば完成！！
焼き始めるとすぐにクッキーの焼ける何とも言えないいい匂い
10分後にオーブンをのぞいてみると・・・
わお、思ったよりも膨らんでる・・・ 
もう少し間隔広げて生地を置いた方が良かったかも・・・
20分後に、良い香りとともに焼きあがった様子
しかし、ちょっと生地と生地との間が少し近すぎて
いくつかくっついてるけど、ちょっと冷ましてから
お皿に移した時には割れることもなく
勝手に剥がれたので問題なし！！
かなり上出来！！というか材料が小麦粉・バター・砂糖だけと超単純だから
素朴でいい感じ！！もう記憶の中のウォーカーそのものの味でっせ！
形は悪いけどさ・・・
もっとしっかりしたショートブレッドを作りたい方は
焼く前の成形をもっとビシ！！っと作ってから焼くと
もっとウォーカースのようなショートブレッドになるはず！
ぇ？「全然違う」っって？
まあ、私はあえて！不細工な形にして
手作り感を演出しただけですから！
味は間違いなくウォーカーのショートブレッドと一緒だから！
ぜひ試して見てほしい！！
てか、フィンランンドで購入したマリメッコの紙ナプキン・・・
はじめて使ったわ！！やっぱ一気にオシャレ感演出してくれるねこれ・・・
英国人はクッキーにバターつけて食べる！？
お菓子作りしたことがある人ならわかると思うけど
クッキーとかは特に、結構な量のバターを使うし
だいたいクッキーって、小麦粉とバターと砂糖でできている。
その小麦粉とバターと砂糖でできているクッキーに
英国人はバターをつけて食べるとか・・・・
もちろんこれは英国人全員、
イギリスの人全てに当てはまる話ではないが
これは友人から聞いた実話ですが
彼女が英国留学中に、
ホームステイをしていた家族の中の
グランマ：おばあちゃん（もちろん英国人）が
実際にクッキーにバターをつけて食べていたという・・・
要するに・・・・
クッキーにバターをディップして・・・
いや、バターにクッキーをディップして・・・か？？
まあ、とにかくバター付きクッキーを食べていたらしい
しかも毎日・・・・
ひぃぃぃぃぃぃ！！！
恐ろしい！！！
美味しいとかを通り越してるだろ！！それ！
バターにバターをつけて食べてるってことだろ！？
は！？え？
そして、その家庭では1日に一つ・・・そう
あのバターが1日で１箱消費されていたという。
嘘のような友人が実際に遭遇した実話・・・
まあ、ハイカロリーなものは確かに美味しいけどさ
皆さんも、おいしくても食べ過ぎには注意しましょう！！ってことで
とりあえずショートブレッド食べなよ！
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