北海道のうまいもん

北海道春先ドライブ先探し!くりやま老舗まつりってどんなイベント?

北海道の長い寒い冬がやっと終わりも迎え、雪も溶け、道路も走りやすくなってきた今日この頃、でも、屋外イベントにはちょっとまだ寒い!?GWでもまだ寒さを感じる北海道ですが、4月の中旬というこの時期に、イベントが!?なんと北海道夕張郡栗山町で開催されている『くりやま老舗まつり』というお祭りがある!というので、その『くりやま老舗まつり』ってどんなイベントなのか?なにがあるのか?
会場のアクセス方法は?などを調べてみたのでご紹介
北海道の春のドライブといってもGW近くまで特にイベンドはやってないかなあ・・
うまいもんでも食べに行きたいね!なんかないかな?と探している方におすすめですよ!
続きを読む

無類の貝類好き必見!北海道の青ツブを煮て焼いて簡単調理で美味しく食す

どうも、無類の貝類好きです。貝類の中でも、私が最も愛してやまないのが、北海道産の「つぶ貝」!!
先日、スーパーでたまたま1kg500円という激安価格で売られていたのでとっさに購入!つぶ貝なんて観光地で食べたら、一個で500円とかするのに、1kgで500円!!とは、なんとも、北海道のスーパーらしいお値段、、いや、にしても安いな、広告の品だもの。というわけで、1kgのツブ貝を”焼きツブ”にしたり、”煮ツブ”にしたりしたのでその調理法を、簡単すぎて調理なんて言うのもどうかと思うけど、ご紹介。

続きを読む

ホースラディッシュってなに?西洋ワサビ?山わさびのことだべや!おいしい保存の仕方

山わさび

友達がおしゃれな肉料理を出す店に行ったらしいインスタをアップしてて、そのオサレな肉料理にとっても合うという薬味が添えてあって、なんだかとっても美味しかった、その薬味の名を聞いてみたら、「ホースラディッシュ」だという。なんだか「わさびみたいな味」でステーキによく合って美味しかったよ❤みたいな。いやいや、それって西洋ワサビのことでしょ?てか、ホースラディッシュって「山わさび」のことだべや!!ってことで北海道ではそんなに珍しくもないんですが、山わさびをいただいたので美味しく保存したのでその保存法とオススメの食べ方をご紹介。

続きを読む

北海道ドライブ 近場でGO!チョコ好き必見ロイズの直営店に行ってきた

チョコレート好き必見!北海道といえばドライブ!ですが、夏ならば快適なドライブができますが、北海道の罠は冬季閉鎖の施設多すぎ!ということ。久しぶりに北海道に帰省してきた友人や親類がうちに短期間滞在してたけど、厳冬真冬じゃないけど雪解けのこの時期。どっか行こうと思っても、「冬季閉鎖」・・暇を持て余し気味で、どっか連れてってくれというが冬季閉鎖!さて、こんな時どこに行こう?あまり遠出するのも億劫だけど、どっか行きたい、うまいもん食べたい、お土産買いたい!あ!いいとこあるよ、ロイズの工場直営店に行ってきたのでご紹介

続きを読む

北海道ドライブでどこいこ?石狩のサーモンファクトリーに行ってきた

北海道といえばドライブ!ですが、夏ならば快適なドライブができますが、北海道の罠は冬季閉鎖の施設多すぎ!ということ。
久しぶりに北海道に帰省してきた友人や親類がうちに短期間滞在してたけど、厳冬真冬じゃないけど雪解けのこの時期。どっか行こうと思っても、「冬季閉鎖」・・暇を持て余し気味で、どっか連れてってくれというが冬季閉鎖!さて、こんな時どこに行こう?あまり遠出するのも億劫だけど、どっか行きたい、うまいもん食べたい、お土産買いたい!あ!いいとこあるよ、サーモンファクトリーに行ってみる?ってことで行ってきたので紹介。
続きを読む

北海道限定!しかも季節限定グルメ 本物のししゃもの寿司って知ってる?

はいどうも!
北海道の定番の観光地は行き尽くした!せっかくの北海道で、この地域限定とかこの時期限定とかとにかく
そうゆう感じのものないかね!?ってことで前回は小樽の秋しゃこ祭りってのに行ってきたんだけど、
(記事はこちら→)
今回は北海道生まれ、北海道育ち60うん年のベテラン道産子の母君からの情報で、
ししゃもの寿司ってのがあるらしいって噂を聞きつけて、そいつは、地域限定の匂いがプンプンするぜ!ってことで
未体験ゾーン「ししゃも」の世界へ!!

続きを読む

北海道の定番観光に飽きた!?冬が来る前に面白いイベントは?小樽編 シャコ祭り


はいどうも、北海道はたま〜に雪がちらついたり、気温がぐんぐん下がっていてどんどん冬に向かってて紅葉も終わり
雲が多く、雨も多く、陰気な天候が続いており・・・・
天気が悪いと気持ちまで沈んで・・・
たまに走ろうと思っても、寒いし、雨風出て来るし・・・・
はあ〜
なーんか、面白いことないかなぁ・・・
続きを読む

食べなきゃ人生損してる!?北海道のうまいもん 富良野くまげらのローストビーフ丼

東京から友達がやって来て、富良野で合流したのはいいけども
確かに北海道出身だけども、富良野とか地元じゃないし、
私も完全にただの観光客です。さて富良野地方で観光するならどこに行く?どこに連れていく??
美瑛の青い池、ファーム富田でラベンダー見てさてなに食べよう!?
富良野の観光名所とうまいものを食べたのでご紹介。
食べなきゃ人生損する!?っぐらい美味しい富良野の名店『くまげら』さんのローストビーフ丼をいただいたのでご紹介

続きを読む

増毛で噂のジャンボ海鮮丼と格闘してきた 寿司桶にドーン!

増毛(ぞうもう)じゃないよ増毛(ましけ)だよ。なんかうまいもん食いに行きたいね、なんか北海道らしく海鮮丼とかさ!って調べてたら出てきた『ジャンボ海鮮丼』の噂。増毛ってどこだっけ?とりあえずドライブがてら行ってみようってことでいって、例の噂の寿司屋【まつくら】さんの『ジャンボ海鮮丼』を行列覚悟で行ってみたら、案外すっと入れたので、ご紹介。ついでに道中でさくらんぼも大量購入できて楽しいドライブでした

続きを読む