レシピ

【ハスカップとはなんぞや?】北海道人の秘密の果実でシロップを作るレシピ【悪魔の実⁉︎?】

what is hascap?

北海道民以外ではあまりよく知られていない秘密の木の実!?「ハスカップとは?」「ハスカップジュース(シロップ)の作り方」そのシロップを使った「ハスカップゼリー」北海道特産ハスカップを使ったおいしいお土産品おすすめベストのご紹介まで。
ハスカップは超簡単にいえばブルーベリーの親戚みたいな感じの北海道の特産品一つだが、私の中ではハスカップといえば『魔女の宅急便』なのである。ハスカップと私の思い出、うちのばあちゃんがよくジュースを作ってくれて、子供の頃に最初に「ハスカップジュース美味しい!」と言ってからというものの・・・

スポンサーリンク

続きを読む

【梅シロップの作り方】材料3つ!一週間で梅ドリンクが飲める!せっかちな人のための梅シロップ

梅酒ができるまでなんて待てない!そんなせっかちさんのための材料たった3つでできる【梅シロップの作り方】青梅でつけた梅酒が飲めるようになるまでは最低でも1〜3ヶ月かかってしまう、でもそんなに待たずに梅エキスを抽出して梅ジュースでも梅カクテルもが飲めるようになる使い勝手の良い激ウマ梅シロップを作って見よう!梅の果肉で梅ジャムも効率よく作っちゃいましょう。

続きを読む

【適当簡単】初めてでも失敗しない!放置しててもおいしい基本の梅酒の作り方【俺の梅酒】

うまい手作り梅酒のつくり方

必要な材料はたった4つ【初めて作る!基本の梅酒の作り方】一年でこの時期だけしか手に入らない国産の青梅!青梅を見かけたら一度は作ってみたい!ぼくのわたしの!俺だけの梅酒!ビールや日本酒のようなアルコールが苦手な方でも梅酒だけは飲めるって方も結構多いですが、自家製の梅酒って飲んだことあります?かなり美味しいので是非この時期に試してほしい手作り梅酒!意外とほぼ放置でもまあまあ失敗しない基本の梅酒の作り方

続きを読む

初めての銀杏(ぎんなん)拾いからぎんなんの食べ方・長期保存の仕方まで!

銀杏拾いの仕方から下処理、長期保存方法

秋ですね!ぎんなんのおいしい季節!銀杏(ぎんなん)好きですか!?私は大好きです!
でも、居酒屋や焼き鳥屋以外であまり食べる機会ないよなぁ・・・その辺の銀杏(イチョウ)並木とかで
落ちてて、あれが食べられるってことも知ってるけど拾ったことないよなぁ・・・あれ拾えばタダでおいしいぎんなんが食べ放題じゃないか!?ってことで初めてのぎんなん拾いから銀杏の食べ方、長期保存の方法までを詳しく解説!

続きを読む

適当手作りサーモンアボカド丼を4ステップで超時短適当レシピ見た目やばいけど簡単でまじうま

サーモン食べたい!サーモンと白いご飯が食べたい!けど、それだけじゃ寂しいから、サーモンと相性がいいのは!?アボガドだ!!ほんじゃあ、サーモンアボガド丼作るべぇ〜と思いつきで適当に作ったら適当すぎて、見た目がやばいけど激ウマなおすすめの一品ができたので、適当ワイルド手作りサーモンアボカド丼の作り方をご紹介。見た目を木になさる方はトッピングをきちんとするとそれなりにカフェ飯っぽく。美味しければ見た目なんてどうでもいい方はワタクシ同様にワイルドにどうぞ。

続きを読む

ヨーグルトで戻す高野豆腐のベーコン巻きを作ってみた!

たまたま起きたらついてたテレビでやってた高野豆腐をヨーグルトで戻すことによって栄養価が高まるってやってて、高野豆腐好きとしてはめっちゃ気になってしまった。高野豆腐をヨーグルトで戻すだと!?なんじゃそれ??でも高野豆腐って出汁で煮付けたのしか食べたことないな、食感も好きだし、ベーコンも好きだし、どんなんなるんかな?と気になって作ってみました。
続きを読む

おひとり様電気鍋ミニグリルパンで色々調理してみるシリーズ

ホテルみたいな部屋での仮暮らし、仮滞在、借りぐらしッティ〜してると
快適だけど、飲食代がかさむ!
できれば自炊したいけど使える武器は電気ポットだけ当然 火気厳禁
そんな時どうする?お湯だけで作れるレトルトもたくさんあるけど
やっぱり自分で作りたい!
でも、お金かけたくないなんかいいものないか??
で見つけたミニグリルパン
おひとり様サイズの卓上電気グリル鍋で色々自炊しているので、グリル鍋でどこまでできるのか同じ悩みで困ってたり、
買おうかどうか迷ってる方の参考になればと
電気グリル鍋ミニグリルパンを使っての超適当調理を淡々と載せていきます
基本的に10分以内にできるような下ごしらえもほとんど必要ないようなレシピとも言えないようなレベルのものですが・・・

続きを読む