イチオシ海外 ケープタウン オススメ観光バス City Sight Seeing BUS シティサイトシーイングバスを使おう!

ケープタウン観光での移動手段

オススメしたいのが、このCity Sight seeing
オープントップ・二階建て観光バス。
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ケープタウン観光バス
City Sight seeing Cape Townの使い方

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イチオシ海外 ケープタウンで行くべき観光スポット定番編 テーブルマウンテン

ケープタウンで行くべき観光スポット定番編

世界遺産かつ新・世界七不思議「テーブルマウンテン」

テーブルマウンテンって聞いたことありますよね〜それってケープタウンにあるんですよー・・・

え、ちょっと待って、テーブルマウンテンのその前に、新・世界七不思議ってなに!?思うよね、それ。私も行く前予備知識何も持ってなくて、とりあえずケープタウン観光の定番らしいからマストでテーブルマウンテン行こうって、単純にそれだけで行ったんだけどね。ロープウェイ乗り場に掲げてあった

これをみて
へぇ、七不思議の一つなん?って思ったけど、あれ?世界七不思議って
ピサの斜塔とかストーンヘンジとか万里の長城とかじゃなかったけ??
あれれ?ここにはそういったの入ってないけど・・・?
気になって後から調べてみたら、テーブルマウンテンが登録されたのは
「新世界七不思議財団」!?(本拠地スイス)なるものが世界中からの投票を募って選定された世界の自然七不思議というものらしい。へぇ。。。ついでに、現代版の世界七不思議にピサの斜塔もストーンヘンジも入ってないんだって!!なんだよ!私が古い人間みたいじゃないかよ!!

まあそんなわけで、2012年に暫定から正式に新・世界の七不思議に登録されたのがケープタウンを抱く不思議な景観を誇る山。テーブルマウンテン。

実際に私がテーブルマウンテン観光にいってみた感想と行き方などを解説していきます。のでケープタウンに行くならマストで行ってください!

まあ、行かなくてもテーブルマウンテンがケープタウンそのものと言っていいほど、町のどこからでも見えるんですけどね!まさに母なる山!!


船で海に出ればその山の全貌とテーブルマウンテンに抱かれるケープタウンの町並みがよく見える。

テーブルマウンテンってどんな山?

南アフリカのケープタウンにある、世界で最も古い山の一つであると言われていて、3億年以上前にできたと考えられている。また、独特な植物体系を持ち、ユネスコ世界遺産に指定されている、山自体がケープ植物区系保護地域の一部で1,740種以上の植物があり、独特で美しい景観を生み出している。

テーブルマウンテンと言われるからには、そうそう、見た目がテーブルっぽいんです。標高1086mで山頂が3キロに続く平坦なテーブル状になってます。頂上って頂点ってイメージで点の尖ってるイメージなのに、テーブルマウンテンは読んで字のごとく、山頂部がテーブル。平坦。しかも3キロも山頂があるって!!

その山頂部のテーブルに雲がモワーーーーーーッとかかる現象をテーブルクロス現象って言うらしく、その名付け方センスいいねって思ってたけど、私が山頂にいた時に雲が徐々に出てきて、雲の中にいた時は寒くて死ぬかと思いましたけど!
きっと地上からはテーブルクロスのように見えてたのかしら??

テーブルマウンテンがケープタウン旅行、観光のハイライトのひとつとなることは間違いないはずと私は確信しております。

まさに、テーブルマウンテンを見るためにケープタウンに行く!という感じ。

テーブルマウンテンへの行き方

テーブルマウンテン公式サイト(英語サイト)

<一番楽な行き方⇨タクシーをチャーターして連れてってもらう。>
海外でもスマホでネット環境が常時繋がるならUBERアプリをインストールしてUBER登録タクシーを呼ぶ方が無難。街中にもタクシーは無数にいるが、メーターを使ってくれるか、交渉制か、観光客を騙す悪質なドライバーもいないこともないと思うのでそういったことが煩わしい人には、料金交渉が不要なUBERはかなり使える。UBER

<普通の行き方⇨路線バス myCiTiバス> 

日本でいうsuica的なマイシティカードの購入とチャージが必要

<オススメの行き方>⇨ケープタウン街中ぐるぐるオープントップ!二階建て!観光バスのシティサイトシーイングバスで行く。←筆者が実際に使ったのはこれ!下で詳しく解説します。

 City Sight Seeing公式サイト

<体力勝負の行き方⇨徒歩>体力と時間が許すなら、お泊まりの宿から直接徒歩でテーブルマウンテンの玄関口まで行くことも可能です。そこまで行って、ロープウエイで山頂まで行ってもよし!さらに登山で登れば、費用は完全無料!タダです。体力や登山が好きな方にはぜひ挑戦してほしい!

登山ルートも簡単コースから上級者向けのコースもいくつかあるようなので、私は次回行く機会があればぜひ、登山コースで行きたいなと思ってます。

ちなみにちなみにですが、クライミングルートもあるようです、ロッククライミングがおできになるならそちらも。

注)よく、テーブルマウンテンは初心者コースなら簡単に登れるとかいう記事も良くみかけます。実際に登るのは600~700mくらいのことと、気軽に登れるかもしれません。
ただ、登山でテーブルマウンテンに入り、下山中に滑落して日本人の若者が命を落としています。彼は友人の友人であったりします。直接の面識はありませんが、彼は一人で登り、日が暮れてからケーブルカーを使わずに下山中に滑落したということです。当時の現地のニュース記事を読むとin cold, wet and misty conditions, when he “took a wrong turn” and got lost.要するに悪天候により道を間違ったのではないかとされています。
‘DON’T WALK ALONE ON TABLE MOUNTAIN’
テーブルマウンテンには初心者コースでも一人で歩くなと言われています。ましてや、日が暮れてからの行動は山では絶対NGとされています。テーブルマウンテンに登山で入る場合には、計画をきちんとたてて日中の行動を心がけ、疲れていたら下山はケーブルカーを使うなど、山をなめないで細心の注意を払ってください。

さて、長くなりましたがここから私が実際に行った感想と写真を

私はこのCity Sight seeing オープントップ二階建て観光バスの1日券を使いました。↓画像クリックで公式サイトへ飛びます。

ケープタウン観光バスCity Sight seeing Cape Townの使い方

このケープタウンの人気観光地をぐるぐる周遊している観光バスはケープタウン滞在中に何度も見かけることになると思います。
ケープタウンの主要観光地はほぼ網羅しているので非常にオススメです。


シティサイトシーイングのバスの乗車券は乗り降り自由の1日券もしくは2日券のみで、チケットは街のロングストリートやウォーターフロントのチケットオフィスで直接購入できます!が、チケット窓口は混雑してる可能性が高いのでチケットはじぜんにWEBで購入しとくことをオススメします。、、実際、私は12月のクリスマス年末年始シーズンに2回、時期をずらして3月にも行ってますが、観光客はみんなこのバスに乗ってるんじゃなかろうか?ってくらいに混んでます!特に、クリスマス、年末のハイシーズンはチケットオフィスは朝一から長蛇の列ができてました。
一般購入窓口とWEBで購入窓口は別になっています、WEBで購入した証明をスマホの画面やプリントしたものなどで確認してもらい、レシート状の紙が渡されますので、それが1日乗車券となりますので無くさないように!

2017/7現在のチケット価格(南アフリカの通過はランド)
1-Day Ticket Cape Town R170 | $12.80
2-Day Ticket Cape Town R270 | $20.30

 筆者のオススメは絶対に2日券です、なぜなら1日では魅力あるケープタウンの街を周り切ることは不可能だから!まあ正直2日でも全然足りないくらいだけど、一通り、主要観光地を一度みて回りたいなら…とりあえず1日券を使ってみて、やっぱり明日も乗りたい!となれば、もう一度1日券を買い直さなくても大丈夫!
その日のバスの最後、バスを降りるときに運転手に2daysチケットに変更したい旨を伝えて、直接100R(ランド)を払えば、簡単に2daysチケットに変更することが可能です。実際に、私もとりあえず1日券で1日使ってみて、時間の都合で降りられなかったところや、回ってないルートも気になったので、2日券に切り替えて楽しみました!
まずは1日乗ってみてから考えてみてもいいでしょう!!

ただし、この辺のルールや料金は変更される可能性もあるので必ず,公式サイトを確認してください。

クリスマス時期などのハイシーズンは観光客増加に合わせてバスの便が増やされているようで、時刻表よりもかなり早いペースでバスがどんどんやってきたので、日本人的に満員バスに無理やり乗らなくても次の便でゆったり座って行くことをオススメします。普段の時期でも20~35分(ルートによって違う)間隔でバスがきます。

私はウォーターフロントから徒歩10分のほどのところにある宿に泊まっていたのでまずは歩いて、ウォーターフロントまで行き、そこからシティツアーバスの通称レッドツアーとルートのバスに乗り⑦番のケーブルウェイという停留所で降りてそこからロープウェイで山頂まで。

あ!英語がそんなに得意じゃない方もどうか安心してください。
このバスの素晴らしいところは、チケットをもらう際、同時に、イヤホンをくれます。このイヤホンを席にある、イヤホンジャックに差し込み、日本語を選択すれば、バスで周遊中のケープタウンのガイドが全て日本語で聞けます。だから一人で1日バスに乗ってても正直楽しめます。現在16言語に対応しているようなので、いろんな国籍の人が同時に楽しめるようになっていて素晴らしい!!さすがアフリカ最大の観光都市ケープタウン!
なので、7番で降りる降りる降りる〜と呪文のように唱えながら、景色も楽しめずに降りるところを気にしてなくても確実にわかるようになっているし、まあ、着いたら雰囲気で絶対わかるので全然大丈夫です!あ!でもテーブルマウンテンへはREDツアーのバスしか行かないので、他のルートのバスに乗ってたらどこかで乗り換えが必要ですよ!

さて、山頂までは360度回転しながら登るロープウェイがあります。360度回転ってどうゆうこと?まあ、それは乗ってみたらわかりますのでお楽しみにw
もちろん、このロープウェイもハイシーズンは激混みしてます。。。あと、天候次第でロープウエイが止まることもよくあるようです。
実際に、私は、バスのオフィスでもテーブルマウンテンのロープウェイのチケットが買えると聞いたので、現地で並ぶの嫌だしと思って、バスチケットの窓口で買いたい旨を伝えるも、「今日は風が強いし、風で止まることもあるから、ここで買うと払い戻しができないから実際に行ってみた方がいいわよ」と言われたので実際に行ってみたらロープウェイは動いてたので、窓口で購入。


360度回転しているうちにわりとすぐ頂上駅に到着


山頂からは素晴らしいケープタウンが一望できます。晴れててよかった!と、思ったが・・・
こんな写真も撮れます!でも足元注意!!
3キロも続く平坦なテーブル状の山頂を散策すれば、みたことない植物や謎の小動物に出会うことも。山頂でこんな雲の上にいる写真を撮ってはしゃいで遊んでいたら、この雲が!山頂部分を覆い始めて、あっという間に我々も雲の中に。。。さすが、山頂がテーブルとはいえ、山は山。山の天候は変わりやすい。さっきまで直射日光であっつ〜!!だったのがあっとゆう間に寒い!!

防寒着というか、雨が降った時用に雨具として持ってきたゴアテックスの上着しかないのでとりあえず着込んで、写真もたくさん撮ったし、ロープウェイで下山しようと思ったら、まさかの下山のロープウエイに大行列…ハイシーズンの観光地を舐めてました。

ロープウエイに乗れる定員は決まっているからかなり待つ。雲はどんどん厚くなるし日はくれる。。当然寒さもきつくなる。。一応、上着を持ってきていた我々でもなかなか進まない列に並んでるうちにだんだん震えるほど寒くなってくる。。しかも、腹減った・・・今降りるの諦めて、山頂にあるレストランで飯でも食う?って話も出たが、我々の後ろにもさらに長蛇の列。
体感温度が違うんだろうけど、下から登山で上がってきたであろう、ほぼ水着姿の白人女性もいて、見てるだけで寒いからやめてくれ!!山を舐めるなっ!と言いたくなる。

ガタガタふるえながら、空腹にも耐えること2時間も待ってようやくロープウェイで下山。帰りのバスがもう終わってるかと思ったけど運よく増便してたバスに乗ってウォーターフロントに無事帰還。

この急な天候変化の体験があったので、テーブルマウンテンに行くという友人、知人には、口を酸っぱくして絶対に防寒着を持って行くように!!と言っているが、最近行った後輩からは山頂めっちゃ暑かったし、ロープウェイも混んでなかったとの報告が・・・

なので、ロープウェイに2時間も並ぶのはハイシーズンで、しかも、混雑するタイミングだったのかもしれないけど、念には念を入れて防寒着は持って行くことを私はオススメします!

ほら、旅行中に風邪とか絶対ひきたくないじゃない!?

以上、テーブルマウンテンでした!!

【おすすめ海外】日本から南アフリカ・ケープタウンへの行き方 【気候や魅力は?】

南アフリカ共和国のケープタウンイチオシの旅行先の理由は!?日本から所要時間はどれくらいかかるのか?直行便はあるのか?おすすめの理由はハワイとの比較?ケープタウンの過ごしやすい気候は、地中海性気候だから!など日本人にケープタウンをおすすめするわけについて。

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おすすめの海外 ケープタウン(南アフリカ)なぜ いま ケープタウンなのか

↑新・世界七不思議 自然版のテーブルマウンテン

どうも!海外渡航は北京、台湾、香港、タイ、マレーシア、シンガポール、カンボジア、ベトナム、フィリピン(セブ島)、ハワイ、トルコ、エジプト、ドバイ、アブダビ、エジプト、ドイツ、フランス、タンザニア、ザンビア、南アフリカ、モザンビーク、ジンバブエ、ボツワナ、ウガンダなどと、割と結構海外行ってる系の伊坂適当です。

海外でおすすめの国ってどこ??

これ、海外旅行が趣味ですって言うと、必ずと言っていいほど
よく聞かれる質問。これまではそこに出会うまでは大体こう答えてた。

「うーん、どこもそれぞれいいとこだったよ〜特にどこってこともないかなあ…」

ある時期はタイにハマってて、実家に帰省するよりも多く、
休み見つけてはタイのバンコクに行ってた時期もあったけど
それじゃあ、おすすめはタイなの?って聞かれれば

「いやぁ〜アジアは好み分かれるからなぁ〜・・・・」
って。。。どないやねん!

ま、結局、好みの問題もあるし、なんとも答えづらいと言うか
本当に、今まで行ったことのある国で、二度と行きたくない!!って
思うような国は特になくて、もう一度行かせてやる!って言われればどの国でも
喜んで行ってみましょう!!って感じだったんだけど

 

ある時、ノリで南アフリカのケープタウンってとこに行ったら
これがどハマり!!正直特に期待してなかったから他のメンツよりも
2、3日短い旅程でケープタウンを去ることにしてて大後悔!!
その3ヶ月後には一人でもう一回行って、本当にケープタウンが好きか、
確かめてみようって、行ってみたら、やっぱり好きで・・・・笑

2年間で3回もケープタウンに行ったハマりっぷりで、
それ以降は海外旅行でどこがおすすめ?って聞かれれば必ず

ケープタウン!(南アフリカ)

って答えてるんだけど、本当に何がそんなによかったのか、
少なくとも、私がケープタウンのここが好きだー!と思うところを
これからお伝えすることができて、一人でも多くの方がケープタウンの魅力を感じて
よし!じゃあ次の旅行先はケープタウンにしよう!!って
思う人が増えると幸いでごわす。

 

まず、ケープタウンってどこにあるの?何それ?国名なの?なんなの?

ケープタウンはアフリカ大陸の南の端っこ、地図で見るとの下の方ね。
南アフリカ共和国にある町の名前です。ほら、聞いたことないかしら?
喜望峰とかって学校で習わなかった?そうそう、それがあるところよ!

ちなみに、喜望峰って希望峰だと思ってなかった??私は思ってたわよ!
ま、どっちにしろ、英語ではCape of Good Hopeだから雰囲気的にどっちでもいいね!
ちなみに、中国語では「好望角」と書くらしい。

ぇ!南アフリカ!?てか、アフリカ!?危ないんじゃないの!?

これも、アフリカに対する、多くの日本人が持つイメージだったりしますが
アフリカ=危ない。

まあ、間違ってもないんですけどね、でも逆にこう言って来る人に問いたい。
一体何が危ないんだ??と。
犯罪?事故に遭うリスク?
確かに、それは日本のような国と比較しちゃえば、リスクは高いと思う。でもでも

日本にいたって、たまたま歩道を歩いてるだけで暴走した車が
突っ込んで来ないとも限らなくない?
それなら、もっと自分がやりたいことやって、行きたいとこ行きたいし
世界ももっともっとみたい。
日本安全神話をガチで信じてる平和ボケしてるような人は
そのまま日本をお守りいただきたいし、そんな人には南アフリカどころか、海外旅行
いや、旅行そのものもおすすめしません。

あ、ついつい、熱くなりましたが、南アフリカのイメージって
犯罪大国!全員銃持ってる!
悪名高きヨハネスブルグでは犯罪遭遇率150%!!
(え!それって、全員1度はなんらかの被害を受けるってことで、
さらにまた半分の人は再度犯罪被害者に!なるってこと!?え!!??!)
って、数学どころか、算数さえ苦手な私は思ってましたよ。

そんなヨハネスブルグを超える犯罪発生率を叩き出した
ダルエスサラーム(タンザニアの首都)にも行ったことあるけど
別に平気だったな。。数字上は犯罪率高くても人がたくさん暮らしている
生活を営んでいる街、街として機能してる以上は普通に暮らしてる人たちがいるわけで
危険とされるエリア場所、危険な時間帯、危険そうな人に絡まなければ
大幅にリスクは軽減できるかと。。

とにかく、日本でもスリや犯罪者はゼロではないけど
日本人は海外では特に狙われやすいのも事実。確実に自分の身を守るために
自分ができること、例えば、テーブルにものを置きっぱにしない、
金目のもの(財布、カメラ、高級時計など)をぶらぶらさせない
日が暮れたら一人行動や人気のないところには近づかないなど
自分が犯罪を誘発させる要因をさらけ出してないか。
を常に念頭に置いて行動した方がいいと思います。

確かに今でもヨハネスブルグでの犯罪発生率は高いらしいけど、
ケープタウンに行くにはヨハネスブルグは空港内で乗り換えするだけだから!

さて、それでもそんなケープタウンに行ってみたい?興味ある?
もしもあるなら続きへどうぞ!⇨おすすめ海外 ケープタウンへの行き方 気候や魅力

テーブルマウンテンからの眺め

おかんの手作りヨーグルトで手作りババロア作ったったった

誰がババロアババアやっちゅうねん!

はい、というわけで先日、海外赴任から数年ぶりに帰国した友達をお迎えがてら
東京に行ってたんですけどね。海外から日本帰国あるあるで、帰国直後って何食べても美味しい!
食欲の化け物と化すわけなんですけどね。
実際、私も2年ぶりに帰国した時には、コンビニが輝きすぎて、眩しすぎて
コンビニに陳列されている商品全てがジュエリーのようにキラキラとしすぎて
何買っていいかわからず、そこ新宿のホテルのあるビルの地下にあったかなり小さなローソンだったんだけど
店内2周した挙句、結局決められず、一旦頭冷やすために、一回コンビニ、出たもんね。。。。

日本のコンビニはまじある意味テーマパークだべ!!
ってそれは言い過ぎましたが。

あ、しかも、今回コンビニの話じゃないです。

ババロアの話。

帰国した友達と数日、都内のホテルに滞在してたんだけど毎日外食も疲れるし
その日は、デパ地下でリッチなお惣菜買ってホテルで食べよう!ってことで
お惣菜を買い込んだんですけど、デパ地下って魔窟じゃないですか。罠がたくさん。



てか罠しかないよね。当然はまるよね。

海外(アフリカの某国)住んでみて思ったのが、ケーキとかのデザート類が圧倒的にまずい!
見た目からして着色料満載!って感じの毒々しいケバケバしたカラーリングのケーキなんかもあるけど
見た目が綺麗なケーキなんかもあるけど、見た目や名前に惹かれて、食べてみると俄然まずい。。。

ちろん、食べられないレベルってほどじゃないんだけど、とにかくTHE砂糖!!って感じのものが多すぎて
ケーキのスポンジも砂糖でジャリジャリ言う感じだし。

日本の和菓子のような繊細な甘さとは無縁。まさにチョコレートオブです!って感じでして・・・・

もちろん、海外全般がそうじゃないと思うけど、
フランスのようなお菓子先進国みたいな国に住んでみないことには一概に判断できないとは思うけど。

昔トルコで食べた、伝統的なシロップ漬けされたお菓子(名前忘れた)は噛んだ瞬間
前歯が全部抜け落ちるんじゃないかってくらい甘かったなぁ。。。

またしても前置きめっちゃ長いな、俺。

ほんで、デパ地下でデザートも買おう!ってことになって帰国直後の友人が直感で選んだのが

千疋屋のフルーツババロア

ババロアってなんだっけ??なんかムースみたいな??プリンみたいなんだっけ?
なんて、正直期待しないで、食後のデザートに口にした瞬間。。。

なにこれ、うっまっ!!!!

いやいや、それ、帰国したばかりで、何もかもが美味しく感じるマリオのスター状態なだけでしょう?
どれどれ_______



 

うっまっ!ババロアって今まで意識してなかったけど!!うっま!!!

やばい、ババロアの魅力にとりつかれそうや・・・
そして翌日案の定、、、東京駅でウロウロしてた時、どうしても探してしまう。

そう、君を、君のことが忘れられなくて・・・

キャだ!ババロア専門店見たいなとかある!!
きゃっ!!ぜひ行って見ましょう!?

花のババロア ヨーグルトババロア

食べられる花のババロアHP

めっちゃ綺麗な、芸術的なババロアが並んでて、おじさん感激!ときめいちゃった!

でもね、さっきおじさん

馬鹿みたいなサイズのカツ食べちゃったんだ!
馬鹿だから!!おじさん馬鹿だから!! 見てよ!これ!わかる!?
奥にあるのが普通のあんかけ焼きそば、そして普通のデジカメ!馬鹿でしょ!?このサイズ。
東京名物って書いてあったから。。。どうしても食べてみたくって・・・・

あん!そんなこと言わないで!
お前、東京10年以上住んどったやろ。。。って。
それはそうだけど、食べたことなかったもん、てか知らんかったもん。

カミカツが食べられるレストラン ニュートキヨ –

感想ね、ハムカツ好きなら絶対においしいんだけど、
普通のメニュー頼んだ上に、2名では食べきれん。。。。
4、5人で行った時のビールのつまみにするのが最適かなぁ。。と。

 

ま、結局花のババロアも食べたんですけどねっ!!

んなわけで現在、
自分史上最大のババロアブーム!到来!!

というわけで、しかし、現在居住している地元周りにはそんな気の利いたデザート売ってる店もないし
当然デパートなんてないし!!!ってことでまたもや手作り。。。
あれ?アフリカでの暮らしと変わってなくね??

今回はヘルシーに!ヨーグルトババロアに挑戦(てか、材料がそれしかなかったからだけど)




まずはヨーグルトを水切り!
適当なザルにキッチンペーパー夫妻を置いてヨーグルト200gくらい放置!

おかんが延々と作り出す市販の牛乳にヨーグルトのタネ要するに、ヨーグルト。おかん曰く、無限サイクルらしい。

30分くらいでめっちゃ汁でとるやん! これこれ、ヨーグルトから出てきた水分←ホエー(乳清)めっちゃ体にいいってゆうけど結局なんなん??

ホエー調べてみた→ヨーグルト水切りすると出てくる水はほえーと言う。

ほえー……
ってホエーってなんや!?いわゆる乳清って言われても
聞いたことはあるけど結局なんだっけ??
そういや、スポーツ選手やってた頃にプロテイン飲んでて、
ホエイプロテインとかってよく見たけど、あのほえー?ホエイ??

ほえーホエイホエー乳清はダイエットにも良い!?
ミネラルやビタミン豊富。ホエーは良質なたんぱく質でしかも低カロリー、低脂肪だから、
プロテインに入ってて、体内への吸収も早いんだとさ。
しかも、眠れない時に飲めば、睡眠にも効果ありとか。
なんじゃこれ、ホエー万能説やな。
肌にもいいからパックに使ったり、お風呂に入れたりする人までいるらしい。。。
私はそこまではしませんが。
そのまま飲んでも良し、酸っぱいのが苦手ならジュースに入れて飲んでも良し。
料理に使えばお肉を柔らかくするってゆうじゃない!!
ちなみに水切りしたヨーグルトはそのままでサワークリームやチーズのような濃厚な味のものの代用品にできるってさ!
しかも、たんぱく質が豊富、肥満とむくみを解消してくれる!?まじか!便秘にも効くとか。美味しいし、いいことづくめやん。

すっげえ、おかん!!エンドレスに健康食品生み出してるんやないか!

しかも、おかん曰く、これ、ギリシャヨーグルトだってさ。真意の程は謎やけど!
まあ、いいや、おかん、ゼラチン出してくれ・・・・え?ない??寒天ならある??
でも、いつ買ったもんだかわからない??まあいいんじゃない?そんな腐るわけでもなし・・・
ゼラチンも寒天も似たようなもんでしょ??

あれ、とはいえ、不安だな。。。
これゼラチンと同じ分量で寒天って使えるんだっけ??

ゼラチンも、寒天も凝固剤的な役割果たすから使えそうだけど
ゼラチンは動物由来、寒天は天草(海藻)植物由来ってことくらいしか知らないので
これも調べて見たことを超寒天、いや、超簡単にまとめてみると

  • 寒天とゼラチンでは溶け出す温度が違う。
  • 固まる温度も違う
  • 凝固力も違う
  • 食感が違うので用途は考えよう

というわけで、用途によってはそのまま代用できるけど、分量は変えなくちゃいけない。

一説ではゼラチンの10倍、寒天のが凝固力が高いので、ゼラチンの代わりに寒天を使う場合は
ゼラチンの10分の1の分量にした方がいいとかって!説も!
でもさ、家庭で作るのに、使うゼラチンの量ってせいぜい5gとかじゃん?!それのさらに10分の1って
0.5gってこと!?そんな精密な量り持ってねーよ!
だいたい、わしのようなテキトー人間にそんな緻密な計算・・・・無理!!

ほんで、ババロアってやっぱ口当たりが、まろやか〜ンなのがいいよね?

寒天だと結構カッチリと固まってしまうみたいなので、
ちょっととろみのある感じにしたいなら
やっぱゼラチンじゃね???

そんなわけで買いに行きましたよ、北海道のくせして猛暑の中、ゼラチン買いに・・・

今回使ったのはこのゼラチンさん

あい!さっきの水切ったったヨーグルトに、砂糖大さじ2加えて混ぜ混ぜ

お、こんなジャムを発見!!

このジャムも大さじ2ぶち込んで混ぜ混ぜ。

カップに牛乳50CC 入れて、レンチン30〜40秒したら
先ほど買ってきたゼラチンさんを5gは多そうだから、半分くらいでいっか。
適当人間なのでサラサラと適当に半分くらい入れて、温めた牛乳で溶かし混ぜる

これをヨーグルトに合体してさらに混ぜ混ぜ。。。。混ぜ混ぜ。。

水切ったヨーグルトに、チンしてゼラチン溶かした牛乳、砂糖、ジャム投入してよく混ぜ混ぜ

しまった!!!
うちのキッチンのお砂糖はおかんの趣味で三温糖!!

お菓子作りには上白糖かグラニュー糖じゃんね!!って前にもこんな失敗したな・・・
混ぜても混ぜてもなんかざらっとした感じがあるので茶こしでこすこす。

おお、ジャムの果肉も邪魔してたのね・・・

無事にこしたら、涼しげな器に入れて

冷蔵庫で冷やしまーす

いい感じに冷えたら〜、いい感じにいちごとかを綺麗に盛り付けたかったんだけど
いちご売ってなかったし、野菜室に温室みかんが入ってたのでこれでいいか!
うん、盛り付けも適当!てきとう万歳!口にはいれば一緒や!!

いざ実食。うまっ!

適当にいれた洋梨のジャムがかなりいい働きしてる!

いちごジャムを入れていちご盛り付けるのも王道だけど
あえての洋梨ジャム!うまし!

でも、やっぱり、千疋屋のふわふわした食感のババロアみたいなのとは
程遠いな〜。。。ま、それはそれ、これはこれで美味しいからいいか!

手作りマスタードを作ってみたら簡単だったの巻

これ自宅に落ちてました。カルビーの「ピザポテト」普通に売ってるみたいですね!

まだアフリカの某国に住む友人や、タイのバンコクに住む友人などから
ピザポテト発売休止の報を受け、やたらと買っといてほしい!
って頼まれてたんだけど、私自身、ピザがそんなに好きじゃない、から
当然、ピザポテトもそんなに好きじゃない。あれば食べるし、食べれば美味しいとは思うけど、
そんなに躍起になってまで食べたいものでもない、、、ので、

その友人たちの依頼はど無視してたんですけどね。てか、発売中止じゃないし、ただの休止だから!
君らが帰国する頃にはきっともう復活してるはずよ!って言ってたら
予想よりもかなり早く復活したみたいですね。全国の、いや、全世界に散らばる
ピザポテトファンの皆様、おめでとうございます!!

正直、私にとっては非常にどうでもいいです!!!

(え、もちろん、家にあったピザポテトは普通に食べましたけどね。。)

あ、ついでに、
最近は明治の「カール」が関西方面でしか発売されなくなるってニュースを見たもんで

先日タイのバンコクのスーパーで見かけて、なんとなく衝動買い
(別に食べたかったわけでもない・・・)

てか、私、昔からカールはカレー味一択なんですけどね!
いつのまにやらカレー味なんて生産中止されてたんですね!!
東京に住んでた頃、近所のスーパーでたまに買ってたのは「復刻」カレー味ってやつだったのね。
限定のものだったんですね・・・・。さて・・・・、

アフリカの某国の片田舎に住んでいた頃、

その町にはスーパーすらなく、個人商店しかなかったので
当然、日本食なんて手に入るはずもなく
日本で食べ慣れたものが食べたければ、
手作りに挑戦するってことを繰り返していました。
まあ、その話はまた今度するとして、
帰国してからも、何かと手作りすることに慣れてしまって
日本では材料となるものも簡単に手に入るので
これからも色々挑戦していきたいなーなんて思ってます。

まあ、母がよく言うけど

「買ったほうが安い、買ったほうが早い」

もちろん、それは企業努力でそうなってるし、実際そうなんだけどね!
でも、手作りすると何かと愛着わくじゃない!?
味だって、美味しく感じるじゃない!?要は感覚の問題。
それと作る行程、課程を楽しむことも手作りの醍醐味だと思うの!
と言うわけで、相変わらず前置きが長くなったけど




『手作りマスタード』を作ってみました!

まずは先日、東京築地に海鮮を食べに行ったついでに場外市場をプラプラしてたら

通りかかったスパイスやハーブの問屋さん「服部商店」さん
服部商店 築地場外市場

http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-c/cat-11/259.html

小分けにされたスパイスの小袋がたくさん店先にぶら下がっていたので
マスタードシードはありますか?と尋ねたところ、あるよーって出してくれたので
200円くらいで購入。市販のマスタードには二色の粒が入ってるイメージだったので
この色しかないですか?と聞いたところ、こちらのお店ではこの色だけしかないとのこと。

まあ、色なんて関係ないかー。ってことでこのマスタードシードで作って見ました。

量ってないけど、多分20gくらい?

水に1時間くらいつける。

うゆう、水に浸して、ふやかすことを北海道では「うるかす」って言うんだけど・・・
以前、うるかしといて!って言っても道産子以外には通じなくてね・・・・
はい、余談です。

1時間後水を切る。網目が粗いと全部出てっちゃうので網目細かいやつ推奨!!

ふやけて潰しやすくなったマスタードシードをスプーンの背で潰す。ん、潰れない。。。。
木のスプーンのが種が滑って逃げなくて幾分、潰しやすいか。

いや、すりこぎみたいな、すり鉢みたいのあれば、それを使う方が無難。
10分ほどやってると汗が滲んできたけど全然、見た目潰れてないわね・・・
でも、感触的には、プチプチと言ってるから多少は潰れてるはずだし、
この辺の潰し方のさじ加減はお好みなので、
滑らかでマイルドなマスタードが好きな人は一生懸命潰しましょう。
プチプチ弾ける食感がお好きならそんなに潰さなくても大丈夫。

そこにお酢をちょうどいい感じ(ひたひたよりは少なめ)に投入。
あればワインビネガーがいいらしいけど、うちには米酢しかなかったので米酢で代用
そして、なぜか、マスタードを作るからお酢を出しておいて!と母に頼んでいたら、
酢と共に、市販のチューブからしが置かれてたけど・・・
どうゆう意味なのか追求はしていない。お好みで入れてもいいとは思うけど今回は入れてない。

あと、塩少々、砂糖少々も入れました。

ちょっとシャバシャバしすぎな気がしたので蜂蜜を少々入れてみる。
24時間、冷蔵庫で寝かすので、明日みてみて、
まだシャバシャバなら味みて、何かしらの粉系スパイスを足してみようかと・・・とりあえず、冷蔵庫へ。

タンザニアの世界遺産の島、ザンジバル島のお土産の香辛料セット 

そして24時間後。。いざ実食!

 

ん、なんかまだシャバシャバだけど、ま、いいか。

本当は日本ハムのシャウエッセンが良かったけど、(←なんとなく)

冷蔵庫にはプリマハムのこれしかなかったのですが、香薫(こうくん)も普通に美味しい。

  

うまっ!!!!

ウインナーを炒めるか、茹でるかで迷ったけど
そのむか〜しむかしに付き合ってた人がホテルの結婚式場でバイトをしてて

そこのシェフが
「ウインナーは必ず水から茹でろ!」
って言ってたって話を思い出して、鍋に水を張って、水の段階で、ウインナーを投入。




もっかい、言うが、うまっ!

市販のものよりマイルドだけど、プチプチとマスタードシードが弾けるたびに
鼻に抜ける香りが良いです。

今回は結局、他のスパイスは何も混ぜなかったけど、お好みで
ターメリックとか他のスパイス混ぜても良さそう。

 

てきと〜手作りマスタードの作り方

<材料>

  1. マスタードシード食べたい分(保存料入れないので、1.2週間くらいで食べきれる量かな)
  2. 酢、ワインビネガーがなければ米酢でGO!
  3. 砂糖、塩ひとつまみとかそれくらい。甘いのが好きなら砂糖はもうちょい多めで

<作り方>

  1. 種うるかす(水につけてふやかす)1時間強くらい
  2. 水切って、種潰す。よく水切ること。潰す割合はお好み。
  3. 酢、砂糖、塩入れて冷蔵庫で1日寝かす。
  4. 食べる。

以上適当手作りマスタード作りでした♪

ウインナーだけでなく鶏モモの焼いたんにつけても美味しかった!




WordPress ブログ 写真画像を小さくリサイズする方法(Mac) 備忘録

昨年めでたくアラフォーに突入したテキトーおじさん。

私が大学生の頃はmixiがweb関連で働いてる人たちの中で流行りだし、

なんと私の初期のmixiアカウントは4桁台のかなり前半という時代でした。

ちなみに、私をmixiに招待してくれた友人のアカウントは3桁台でした。

なので、mixiが一般化する前は自身のHPというもので細々と

かなりコアな少数の友人のサイトとリンクさせながら個人的な日記を書いていたものです。





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自己紹介 てきと〜乙女おじさんとは

このブログを運営しているのはこんな人です。

80年代生まれの30代

好きなこと:旅行、楽しいこと、体を動かすこと、食べること、ものづくり(料理を含む)
好きな言葉:適当

〜適当って広辞苑を引くと、
「①ある状態や、目的などに、程よく当てはまること。
②その場に合わせて要領よくやること。いい加減。」
ってあるんですけどね、すごくいい言葉だなあと昔から思っていて・・・
私の生きざま、モットーそのものなんですよ。

力を入れすぎず、かといって抜きすぎず、適当に暮らしていきたいなぁとなんとなく思って生きてたら
いろんな種類のバイトをやってみたり、普通に会社員やったり、バーテンダーやったり
プロスポーツ選手になってみたり、海外に住んでみたいなぁとなんとなく思ってたら
アフリカの某国に住んでいたり。。。人生ってよくわからないけど
生きていることそのものが旅のような。「人生は旅だ」って言葉があるけど
最近それをとても実感しておる次第。

まあこれからもこれまで通り、テキト〜に日々を過ごし、徒然とブログ更新していこうかなーっ。

これまでに訪れた国

中国(北京)、台湾、香港、シンガポール、マレーシア、フィリピン(セブ島)、タイ、ベトナム、カンボジア、ドイツ、フランス、トルコ、エジプト、ザンビア、タンザニア、ジンバブエ、ウガンダ、UAEアラブ首長国連邦(ドバイ、アブダビ)南アフリカ、モザンビーク、ボツワナ,ペルー、ボリビア、チリ、アルゼンチン、アメリカ合衆国(本土、ハワイ)カナダ、イタリア、フィンランド

書き出して見ると結構いろいろ行ってるけど

 世界地図

まだまだ死ぬまでにできる限り世界中を見たいなぁ。

Hello world!ってことでブログ開始じゃい!

無料ブログから卒業!

色々調べて見たところ、ドメイン取ってブログやるなら
やっぱりWordPressでしょう!ってことではじめて見ました!

ネットやhttpがどうしたこうしたSSLがなんじゃもんじゃ???
さっぱりよくわからない、詳しくない、私のようなおじさんおばさんでも
自分でドメイン取って、有料サーバを借りて、簡単にできました!
エックスサーバー
圧倒的な高速性能を備えたWordPress専用のレンタルサーバー
ってところで両方一気にできたんだけどねw
なんだかワードプレス専用のプランがあって、その申し込みを流れるままにやったら
できたという。。なんのノウハウも必要なし。。。すばらしい。

書き溜めてた記事もたくさんあるので、これからこのブログで公開していきたいと思います!
色々至らない点もあると思いますが、せっかくこのブログを読んでくださった皆さま
乙女心を忘れない適当なおじさんをどうぞよろしく!