【つぶ貝のさばき方・唾液腺の取り方を写真付きでわかりやすく解説！】貝類、魚貝類大好き！海鮮大好き！特につぶ貝が大好き！でも居酒屋で『つぶのお刺身』を頼むと結構なお値段。つぶの煮付けもいいけど、やっぱり新鮮なつぶ貝の刺身はご当地ならではの楽しみ！だけど、高い…というわけで新鮮な刺身にできるつぶ貝が手に入って、なるべく安く『ツブ刺し』食べたいなら自分で捌けば超激安じゃん？？ということでつぶ貝のお刺身の作り方、生食するなら毒（テトラミン）のある部位（唾液腺）の取り除き方について解説
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マサールのチョコがおいしい！！【ショコラティエマサール】って知ってますか？
北海道の地から、本物のショコラ（チョコレート）を発信する、ショコラティエ マサールのチョコレートを、新千歳空港で買って食べてみたらめっちゃ美味しかったので、北海道のお土産におすすめします！北海道のお土産選びに困った！新千歳空港の土産屋が多すぎて何を選ぶか毎回悩んでしまう！定番ものにはもう飽きた！という方必見、北海道内在住の道民向けのお土産としても、まだ知らない人も多いので是非おすすめしたいのでご紹介
北海道の夏の時期、あちこちから、いただきものとしてもおすそ分けでもらうことも多い”とうもろこし”と”じゃがいも”この二つを使ってなんかうまいもん作れないか！？ということで、そうだよ『ジャガバタコーン』！！まさにこれしかないじゃん！ってことで適当人間式・じゃがバタコーンの作り方、適当でうまうまレシピ。と余ったじゃがバタコーンの罪な食べ方や北海道人はとうもろこしをとうきびという話まで。
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『柳月』は『三方六』だけじゃない！？実はめっちゃおいしいおせんべいがオススメ！！『三方六（さんぽうろく）』って知ってますか？北海道土産としても、道産子が道内で持ち寄りの手土産用お菓子としても、日常のちょっと美味しい自分用おやつとしても人気があるのが『三方六（さんぽうろく）』で、道産子ならば誰しもが必ず１回は食べたことがある定番土産『三方六』は柳月（りゅうげつと読む）さんのヒット商品ですが、私道産子がオススメするのは実は柳月のおせんべい！ぜひ食べてみて欲しいのでご紹介
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どうも、道産子です。北海道の空の玄関口【新千歳空港】で買える、お土産の中でも、インスタントラーメンのおすすめをご紹介。生粋の道産子である、うちの家族（ラーメンにもうるさい）が口を揃えて、「これはうまかった、また買って来て！」とお願いしてくるお土産インスタントラーメンベスト３の発表です。１位はなぜか雑炊！？インスタントラーメンを食べたあとの残った汁がメインになる！？
北海道出身というとよく「あ〜、美味しいものがたくさんあっていいねえ〜」なんて言われます。北海道を出たからこそ気づいた、その北海道産の農産物や海産物などの美味しさと価値！！改めてみると、北海道以外では確かに見かけない…面白い食材も多いし、北海道ならではの珍しい野菜や果物なんかも多い。今は配送が発達してるから北海道からでも取り寄せは意外と早いので是非、産直で取り寄せて欲しい北海道のうまいもんたちをご紹介。
精米、白米、玄米、無洗米、分つき米に発芽玄米、発酵玄米!?お米にゃ色々あるけれど・・・結局どのお米を食べるのが正解なんだ！？まあ、好きな米食ったらいいと思うけど、知ってるようで実はよく知らないお米について。毎日毎日１食くらいはお米のご飯を食べていると思うけど、玄米と精白米の違いって説明できる？ 分搗き米や胚芽米など、意外と知らないお米の種類の違いと特徴、オススメなどについて
『無洗米』が世に登場した時は、「無洗米はまずい」なんて言われてたけど、今では、どう考えても便利すぎて、もとのお米（とがなきゃいけないお米）に戻せない！なんて方も多い。使ってみればお米を洗う、研ぐ手間がないだけで、かなり便利だし普通に美味しい。
時短で、エコで節水までできるのに、なんでみんな無洗米使わないの？？って思うんだけど。ふと思った、そもそも無洗米って一体なんなの！？どうやってできてるの？なんで洗わなくていいの！？無洗米の作られ方やおすすめの無洗米などを紹介
食に青春をかける高校生たちが手がける『青春御膳』を食べてきた！
『高校生レストラン』といえば、テレビドラマにもなった『まごの店』が有名だけど、北海道にも初の高校生レストランができました！！
2018年7月北海道の公立高校では初となる『三笠高校生レストラン』がオープン！その名の通り、北海道の三笠市にある三笠高等学校の高校生によるレストラン。食のスペシャリストを目指し、料理に真正面から取り組む生徒たちが作り上げるレストランとはどんなもんか！？ちょっといってきたのでご紹介。結果からいうと、あの値段でめちゃくちゃクオリティ高い食事ができて、かつ、青春真っ只中の高校生の誠実で初々しい接客に逆にこっちが緊張したよ！ってゆう話。
北海道の長い寒い冬がやっと終わりも迎え、雪も溶け、道路も走りやすくなってきた今日この頃、でも、屋外イベントにはちょっとまだ寒い！？GWでもまだ寒さを感じる北海道ですが、４月の中旬というこの時期に、イベントが！？なんと北海道夕張郡栗山町で開催されている『くりやま老舗まつり』というお祭りがある!というので、その『くりやま老舗まつり』ってどんなイベントなのか？なにがあるのか？
会場のアクセス方法は？などを調べてみたのでご紹介
北海道の春のドライブといってもGW近くまで特にイベンドはやってないかなあ・・
うまいもんでも食べに行きたいね！なんかないかな？と探している方におすすめですよ！
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