わさび

2018.04.02

ホースラディッシュってなに？西洋ワサビ？山わさびのことだべや！おいしい保存の仕方

友達がおしゃれな肉料理を出す店に行ったらしいインスタをアップしてて、そのオサレな肉料理にとっても合うという薬味が添えてあって、なんだかとっても美味しかった、その薬味の名を聞いてみたら、「ホースラディッシュ」だという。なんだか「わさびみたいな味」でステーキによく合って美味しかったよ❤みたいな。いやいや、それって西洋ワサビのことでしょ？てか、ホースラディッシュって「山わさび」のことだべや！！ってことで北海道ではそんなに珍しくもないんですが、山わさびをいただいたので美味しく保存したのでその保存法とオススメの食べ方をご紹介。

2018.03.28

適当手作りサーモンアボカド丼を４ステップで超時短適当レシピ見た目やばいけど簡単でまじうま

サーモン食べたい！サーモンと白いご飯が食べたい！けど、それだけじゃ寂しいから、サーモンと相性がいいのは！？アボガドだ！！ほんじゃあ、サーモンアボガド丼作るべぇ〜と思いつきで適当に作ったら適当すぎて、見た目がやばいけど激ウマなおすすめの一品ができたので、適当ワイルド手作りサーモンアボカド丼の作り方をご紹介。見た目を木になさる方はトッピングをきちんとするとそれなりにカフェ飯っぽく。美味しければ見た目なんてどうでもいい方はワタクシ同様にワイルドにどうぞ。