道産食材

2018.08.22

時短レシピ【じゃがバタコーン】の作り方！とうもろこしとじゃがいもとバターの黄金コラボ

北海道の夏の時期、あちこちから、いただきものとしてもおすそ分けでもらうことも多い”とうもろこし”と”じゃがいも”この二つを使ってなんかうまいもん作れないか！？ということで、そうだよ『ジャガバタコーン』！！まさにこれしかないじゃん！ってことで適当人間式・じゃがバタコーンの作り方、適当でうまうまレシピ。と余ったじゃがバタコーンの罪な食べ方や北海道人はとうもろこしをとうきびという話まで。
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2018.08.04

【北海道のうまいもん】道産子目線で厳選した取り寄せすべきレア野菜とくだもの

北海道出身というとよく「あ〜、美味しいものがたくさんあっていいねえ〜」なんて言われます。北海道を出たからこそ気づいた、その北海道産の農産物や海産物などの美味しさと価値！！改めてみると、北海道以外では確かに見かけない…面白い食材も多いし、北海道ならではの珍しい野菜や果物なんかも多い。今は配送が発達してるから北海道からでも取り寄せは意外と早いので是非、産直で取り寄せて欲しい北海道のうまいもんたちをご紹介。