どうも、無類の貝類好きです。貝類の中でも、私が最も愛してやまないのが、北海道産の「つぶ貝」！！
先日、スーパーでたまたま1kg５００円という激安価格で売られていたのでとっさに購入！つぶ貝なんて観光地で食べたら、一個で５００円とかするのに、1kgで５００円！！とは、なんとも、北海道のスーパーらしいお値段、、いや、にしても安いな、広告の品だもの。というわけで、１kgのツブ貝を”焼きツブ”にしたり、”煮ツブ”にしたりしたのでその調理法を、簡単すぎて調理なんて言うのもどうかと思うけど、ご紹介。

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