北海道産

2018.08.24

【153円のつぶ刺し】つぶ貝のお刺身が好き！ど素人が生つぶ貝処理を実践してみた【コリコリ】

【つぶ貝のさばき方・唾液腺の取り方を写真付きでわかりやすく解説！】貝類、魚貝類大好き！海鮮大好き！特につぶ貝が大好き！でも居酒屋で『つぶのお刺身』を頼むと結構なお値段。つぶの煮付けもいいけど、やっぱり新鮮なつぶ貝の刺身はご当地ならではの楽しみ！だけど、高い…というわけで新鮮な刺身にできるつぶ貝が手に入って、なるべく安く『ツブ刺し』食べたいなら自分で捌けば超激安じゃん？？ということでつぶ貝のお刺身の作り方、生食するなら毒（テトラミン）のある部位（唾液腺）の取り除き方について解説
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2018.08.11

【道産子がおすすめする土産】買うべきご当地インスタントラーメン【新千歳空港】

どうも、道産子です。北海道の空の玄関口【新千歳空港】で買える、お土産の中でも、インスタントラーメンのおすすめをご紹介。生粋の道産子である、うちの家族（ラーメンにもうるさい）が口を揃えて、「これはうまかった、また買って来て！」とお願いしてくるお土産インスタントラーメンベスト３の発表です。１位はなぜか雑炊！？インスタントラーメンを食べたあとの残った汁がメインになる！？